1. Benessere Pinot Grigio

Rượu được làm từ loại nho nổi tiếng của Italy. Hương vị đậm đà với đặc trưng hương trái cây nhiệt đới. Benessere Pinot Grigio được ví như vầng dương cho mọi sự kiện gặp gỡ, liên hoan. Chai vang này có giá bán 26 USD.

2. Domaine du Vieux Telegraphe

Telegraphe là thương hiệu thứ hai của nhà sản xuất vang Rhone. Rượu có vị mạnh, xông lên mũi khi đưa ly lên nhấm nháp. Nguyên liệu làm từ loại nho của Pháp. Giá bán 43 USD một chai.

3. Emilio Lustau Puerto Fino Sher

Xuất xứ từ Tây Ban Nha, vang có nồng độ 15% cồn, thơm ngon và thích hợp dùng cho các buổi tiệc nhẹ. Giá bán một chai là 15 USD.

4. Pinot Noi

Vang đỏ chất lượng cao New Zealand, vị ngọt trái cây, nhẹ độ nên rất thích hợp với các bữa tiệc linh đình. Giá bán 65 USD một chai.

5. Spanish Cava

Vang Tây Ban Nha dùng cho các món ăn nóng, giúp giảm chất béo và thêm ngon miệng. Giá bán từ 8 - 15 USD một chai.

6. SmithWoodhouseTawnyPort

Được coi là đồ uống tráng miệng, loại vang này có màu sóng sánh như mật ong, vị chát. Xuất xứ từ Mỹ, vang TawnyPort rất được ưa chuộng trong các buổi dạ tiệc. Giá bán 45 USD một chai.

7. La Cana Albarino          

Vang đỏ, hương trái cây tự nhiên phù hợp với các bữa tiệc gia đình. Đây là một tên tuổi còn khá mới mẻ trong số các nhà sản xuất Tây Ban Nha. Giá bán 14 USD một chai.

8. Bordeaux

Vang Pháp nổi tiếng trong các buổi liên hoan, kỷ niệm hay ăn mừng. Chất lượng và màu sắc của loại vang này khá phong phú. Giá bán từ 10 - 25 USD một chai.

9. Nicolas Feuillatte Champagne

Một tên tuổi sâm-panh lâu đời của Pháp. Hương vị tuyệt vời. Giá bán 35 USD một chai

10. Il Poggione Burnello

Vang Italy được ưa chuộng nhất hiện nay. Làm từ nguyên liệu dâu tây tạo cho vang một hương vị rất dịu. Không chỉ dành cho những bữa tiệc, vang Il Poggione Burnello còn được sử dụng như một món quà tặng đặc biệt. Giá bán 53 USD một chai.

(Theo VTC news)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Xét trên nhiều phương diện thì nghệ thuật trồng nho và làm rượu vang Hy Lạp có nguồn gốc xuất xứ từ Phương Đông

Rượu vang là đồ uống chính trong xã hội Hy Lạp cổ đại và thói quen uống rượu vang được hình thành cùng với sự phát triển của nền văn minh Hy Lạp và dần dần du nhập vào các nước Địa Trung Hải. Cuộc “du hành trồng nho và làm vang” từ vùng Hellenic này trải qua nhiều thế kỷ đã du nhập cả tới văn hóa của các nhà thờ La Mã và Thiên chúa giáo.

Nếu như thời cổ đại rượu vang đã được xem là...
Phải nói rằng, nhờ cuộc trường chinh xâm chiếm Ai Cập mà người La Mã đã khai sáng được nền văn minh của mình. Vì lẽ đó, sẽ không có gì là quá ngạc nhiên khi các sản phẩm vang nước này lại có nguồn gốc từ bán đảo Hellenic nằm trên lãnh thổ Ai Cập. Tuy nhiên, rượu vang sản xuất tại La Mã thường mạnh mẽ và thi vị hơn song độ thanh nhã và hương thơm lại không thể sánh kịp với các sản phẩm vang Ai Cập.

Đây thực chất là quá trình chuyển hóa nước nho thành rượu. Để thu được một lít rượu vang người ta cần dùng đến khoảng từ 1.3-1.5 kg nho tươi.

Giống nho cũng ảnh hưởng rất nhiều đến loại rượu thu được. Các giai đoạn chủ yếu trong quá trình sản xuất rượu là: tách cuống nho khỏi chùm nho, ép nước nho, ủ nho và lên men. Trong đó, giai đoạn lên men rượu là giai đoạn chủ yếu của quá trình làm rượu, là một quá trình tự nhiên trong đó đường ở nho chuyển hóa thành cồn do tác dụng của vi khuẩn và chất lên men sẵn có trong nho. Tùy theo ý muốn của nhà sản xuất muốn thu được loại vang đỏ, vang trắng hay vang hồng… mà công đoạn sản xuất sẽ khác đi.

a. Vang Đỏ

Vang đỏ chỉ có thể làm từ nho đỏ và quá trình làm vang đỏ phải trải qua 6 công đoạn chính như sau:

Một nghiên cứu cho thấy, tỷ lệ tử vong do bệnh mạch vành tại Pháp chỉ bằng 1/2 so với Mỹ, dù hai nước này có chế độ ăn giống nhau. Một trong những nguyên nhân của hiện tượng trên chính là thói quen sử dụng rượu vang của người Pháp, đặc biệt là rượu vang đỏ. Có lẽ vì vậy, ngoài là một thức uống thơm ngon hảo hạng, rượu vang đặc biệt là rượu vang đỏ nếu được dùng điều độ (2 – 3 ly/ngày) có thể đem lại nhiều điều lợi. Tuy nhiên nếu dùng quá nhiều rượu vang cũng sẽ là nguyên nhân mắc các bệnh nguy hiểm.

1.Giảm nguy cơ bệnh tim mạch

Rượu vang làm tăng Cholesterol tốt là HDL và làm giảm Cholesterol xấu là LDL gây nghẽn mạch (nhờ chất Resveratrol). Nghiên cứu khoa học cũng cho thấy tỷ lệ bệnh tim mạch ở các đối tượng uống rượu vang điều độ thường xuyên thấp hơn so với các đối tượng không uống rượu vang. Lý do cho điều này vì trong vang đỏ có chất chống lão hóa và chất chát.