Bổ dưỡng lươn Nhật
Không chỉ thơm ngon các món ăn chế biến từ lươn còn là vị thuốc bổ dưỡng.
.jpg)
Thịt lươn rất giàu đạm và các nguyên tố vi lượng như canxi, magiê, sắt, phốt pho, vitamin B1, B2, B6, vitamin D... Các món ăn chế biến từ lươn không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng bổ trí não, giúp khí huyết lưu thông, giảm mệt mỏi, giảm đau nhức xương sống …Do vậy nam giới lao động trí óc, phụ nữ gầy yếu, người già, trẻ em suy dĩnh dưỡng nên ăn các món lươn để bồi bổ, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Đến các quán ăn, nhà hàng hải sản nào tại Hà Nội hầu như đều có món lươn nhưng ở SnowZ The Japanese Restaurant – B58 Nguyễn Thị Định món lươn có hương vị thơm ngon đặc trưng rất riêng bởi lươn của nhà hàng là lươn Nhật được nhập khẩu trực tiếp vào Việt Nam. Đầu bếp của SnowZ phải cẩn thận và tỉ mỉ trong từng khâu từ chọn lươn, làm sạch nhớt, sạch ruột cho đến tẩm ướp để các gia vị ngấm đều mới có thể chế biến thành các món lươn ngon phục vụ thực khách.
Các món lươn được thực khách ưa thích nhất tại SnowZ The Japanese Restaurant phải kể đến sushi lươn Nhật, lươn Nhật nướng, cơm lươn Nhật xốt Teri, trứng cuộn lươn Nhật… Ngoài ra thực đơn nhà hàng còn có hàng trăm món Nhật và hải sản đặc sắc để thực khách lựa chọn theo sở thích.
Với không gian sang trọng, riêng biệt, món ăn hấp dẫn, nhân viên phục vụ thân thiện, nhiệt tình, SnowZ The Japanese Restaurant – B58 Nguyễn Thị Định là địa chỉ ẩm thực thú vị tại Hà Nội mà bạn không thể bỏ qua. Nhà hàng có chỗ để xe thuận tiện, phục vụ từ 10h- 23 h tất cả các ngày trong tuần, kể cả ngày lễ và chủ nhật. Chi tiết quý khách vui lòng xem thêm tại: www.snowz.com.vn
Cá tuyết món ngon bổ dưỡng
Cá tuyết rất giàu chất đạm nhưng ít chất béo, chứa nhiều vitamin A, vitamin D và axit béo omega-3 (EPA và DHA) có lợi cho sức khỏe.
Là loại cá biển ít xương, thịt cá tuyết tuy nạc nhưng không bị khô, có hương vị thơm ngon, ăn không ngán. Thịt cá tuyết rất giàu chất đạm nhưng ít chất béo. Gan cá tuyết chứa nhiều vitamin A, vitamin D và axit béo omega-3 (EPA và DHA) rất quan trọng đối với sự phát triển trí não.
Cá tuyết là thực phẩm được tiêu thụ mạnh nhất ở Bồ Đào Nha - quốc gia nổi tiếng với nền ẩm thực độc đáo. Hiện nay cá tuyết là một trong những món ăn được người châu Á rất ưa thích. Thịt cá tuyết được dùng làm các món chiên, nướng còn phần đầu, xương được ninh lấy nước hầm dùng để nấu các món canh với cá hoặc cháo cá rất thơm.
Đến với SnowZ The Japanese Restaurant – B58 Nguyễn Thị Định, thực khách sẽ được thưởng thức nhiều món cá tuyết hấp dẫn: cá tuyết chiên tempura, cá tuyết nướng sốt teriyaki, cháo cá tuyết…Bên cạnh đó thực đơn nhà hàng còn có hàng trăm món Nhật và hải sản đặc sắc chắc chắn sẽ đem lại cho thực khách trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Đặc biệt SnowZ The Japanese Restaurant còn có phòng hát karaoke phục vụ thực khách miễn phí. Đến với nhà hàng thực khách sẽ được tặng đồ khai vị hấp dẫn gồm thịt xiên nướng và kim chi. Với không gian đẹp, riêng biệt, món ăn ngon SnowZ The Japanese Restaurant thực sự là địa điểm lý tưởng cho những buổi tiệc sinh nhật, liên hoan tụ họp bạn bè, những bữa cơm sum họp gia đình…
Hải sản tốt cho sức khỏe
Hải sản giúp con người sống lâu hơn và khoẻ mạnh hơn, giảm nguy cơ bệnh tim, ung thư….
Lẩu hải sản thập cẩm
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng nên ăn ít nhất là hai bữa hải sản trong tuần để cải thiện tình trạng sức khỏe và vẻ đẹp. Hải sản được khuyên dùng bởi giàu vitamin, khoáng chất: Iốt, sắt, kẽm, canxi….và hầu như không có cholesterol. Một khẩu phần ăn khoảng 150gr cá hoặc hải sản sẽ cung cấp 50 - 60% nhu cầu chất đạm hàng ngày cho cơ thể.
Cơm cuốn cá hồi và quả bơ
Mong muốn đem đến cho thực khách những món ăn ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe đầu bếp giàu kinh nghiệm của SnowZ The Japanese Restaurant – B58 Nguyễn Thị Định đã đưa vào thực đơn nhiều món hải sản được chọn lựa kỹ càng, phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam.
Sashimi tổng hợp
Tại SnowZ The Japanese Restaurant các món sashimi: sashimi cá hồi, cá ngừ, tôm hùm…tươi ngon với nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng và ít cholesterol trở thành sự lựa chọn hàng đầu của những phụ nữ muốn giảm cân và giữ gìn vẻ đẹp thanh xuân.
Điệp cơ nướng hành
Còn với các quý ông, những người luôn "ngưỡng mộ" các thực phẩm giàu kẽm để duy trì và cải thiện sức khỏe tình dục thì các món ăn chế biến từ sò, bào ngư, hải sâm… luôn là sự lựa chọn thông minh nhất. Chỉ cần dùng 2 - 3 con sò cũng đủ cung cấp số lượng kẽm cần thiết cho cơ thể trong ngày.
Bào ngư tần
Với thực đơn hàng trăm món đặc sắc, hấp dẫn: Cá tuyết nướng sốt teri, hải sâm xào thập cẩm, mực một nắng nướng kiểu Tứ Xuyên, bào ngư tần, lẩu hải sản… chắc chắn SnowZ The Japanese Restaurant là địa điểm mà những thực khách sành ăn, ưa thích hải sản không thể bỏ qua.
Mực nướng kiểu Tứ Xuyên
Muốn giữ dáng đẹp, hãy uống rượu vang!
Mỗi ngày uống một lượng rượu vang đỏ thích hợp sẽ giúp chị em duy trì được vóc dáng thon thả của mình. Kết quả của công trình nghiên cứu này vừa được các nhà khoa học công bố trên tạp chí “Annals of Internal Medicine” nước Mỹ.
Uống rượu vang đỏ, tăng cân ít nhất
Nhân viên nghiên cứu thuộc Bệnh viện phụ khoa Boston đã thực hiện một cuộc điều tra về thói quen uống rượu của 19220 phụ nữ Mỹ. Độ tuổi của những người tham gia điều tra nhỏ hơn 39, cân nặng đều nằm trong phạm vi sức khỏe bình thường, trong đó có 38% không uống rượu.
Sau đó 13 năm, các nhân viên nghiên cứu phát hiện, cân nặng của các đối tượng tham gia điều tra đều tăng lên, trong đó những người không uống rượu là những người có tốc độ tăng cân nhanh nhất.
Trong số những người phụ nữ uống rượu, những người có thói quen uống rượu vang đỏ mỗi ngày có mức tăng cân ít nhất. Những người uống bia và uống rượu mạnh tăng cân tương đối nhiều.
Báo cáo này cũng nói, về mặt lý thuyết, bí mật của việc uống rượu giúp cho chị em phụ nữ duy trì vóc dáng nằm ở chỗ, những người thường xuyên uống rượu, gan sẽ tạo ra một phương thức giải rượu đặc biệt vì vậy khá nhiều năng lượng thừa chuyển hóa thành nhiệt lượng chứ không tích mỡ.
Ví dụ, bạn hấp thu được 120 calo từ một cốc nhỏ rượu vang đỏ thì phần năng lượng này sẽ bị đốt cháy hết. Tuy nhiên, nếu như phần năng lượng này bạn hấp thu từ một miếng pizza thì nó sẽ biến thành mỡ và tích trữ trong cơ thể bạn.
Kathryn Collins, người phát ngôn của Hiệp hội dinh dưỡng Anh quốc kiến nghị, các chị em không nên dựa vào kết quả nghiên cứu này mà kết luận rằng rượu vang đỏ có khả năng giảm béo. Ông nói, đối với những người có thói quen ăn uống và sinh hoạt lành mạnh, mỗi buổi tối uống một đến hai đơn vị rượu nhỏ thì lượng nhiệt lượng hấp thu sẽ ít. Nhưng nếu như uống rượu quá hai đơn vị sẽ dẫn đến nguy cơ tăng cân. Một đơn vị tương đương với 284 ml bia hoặc một cốc nhỏ rượu mạnh.
Tờ Daily Mail nước Anh vào ngày 7 vừa qua cũng dẫn lời của Kathryn Collins nói: “Kết quả điều tra này cho thấy, điều độ chính là yếu tố tối quan trọng của một cuộc sống khỏe mạnh”.
Lợi ích kỳ diệu từ rượu vang
Không chỉ có tác dụng duy trì vóc dáng, uống một lượng rượu vang đỏ vừa phải mỗi ngày, lợi ích mà nó đem lại cho sức khỏe của chúng ta còn nhiều hơn thế.
Một kết quả nghiên cứu từ trước đây cho thấy, rượu vang đỏ có tác dụng tăng cường trí lực. Những người tham gia thử nghiệm sau khi hấp thu hợp chất resveratrol khả năng tính nhẩm được nâng cao rõ rệt. Mà hợp chất resveratrol là một “thành phần thần kỳ” trong rượu vang đỏ.
Một nghiên cứu khác đã chứng minh, rượu vang đỏ còn có khả năng phòng ngừa sự ngưng kế của máu, tăng cường lipoprotein tỷ trọng cao. Cũng có nghiên cứu chỉ ra rằng, mỗi ngày uống nửa cốc rượu vang đỏ có thể giảm thiểu tỉ lệ mắc bệnh tim và mỗi ngày uống một đến hai ly rượu có thể kéo dài 4 năm tuổi thọ.
Một nhà khoa học của trường Đại học Luân Đôn nước Anh vào tháng 11 năm ngoái cũng công bố một kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng, chất flavonoid trong rượu vang đỏ có khả năng ngăn ngừa chứng Alzheimer (mất trí nhớ) ở người già.
Tuy nhiên, rượu vang không phải là một thần dược trăm lợi mà vô hại. Từng có nhà nghiên cứu chỉ ra rằng, chất cồn là kẻ đứng sau làm tăng tỉ lệ phát bệnh của các bệnh nhân ung thư vú.
Uống nhiều nước giúp bạn khỏe mạnh hơn hơn
Uống nhiều nước sẽ giúp bạn có chế độ ăn lành mạnh hơn do đó cải thiện được sức khỏe.
Kết quả nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí y học uy tín của Mỹ Journal of Clinical Nutrition cho thấy những người uống nhiều nước có chế độ ăn lành mạnh hơn những người ít uống nước. Nghiên cứu này dựa trên dữ liệu trong cuộc khảo sát về dinh dưỡng và sức khỏe do chính phủ Mỹ thực hiện từ năm 1999 đến 2006 với 12.283 người Mỹ ở độ tuổi 20 trở lên.
Nghiên cứu cho thấy những người uống nhiều nước có xu hướng ăn những thực phẩm nhiều chất xơ, chứa ít đường và ít calo hơn những người bình thường. Chế độ ăn lành mạnh giúp họ có sức khỏe tốt hơn những người khác. Do vậy nếu muốn giữ gìn sức khỏe bạn hãy uống nhiều nước hơn.
|
|
.jpg)
.jpg){kind=spacer}
